COLD-CHAIN KNOWLEDGE BASE · 17 TECHNICAL GUIDES

Guides Techniques : Caisses Isothermes EPS, Glaces & Chaîne du Froid

Comprehensive engineering guides on B-01..B-10 EPS fish box specifications, 24–30 DNS density standards, gel ice pack sizing, and cold-chain logistics.

Questions Fréquemment Posées

Tout savoir sur le choix des caisses EPS, les réutilisations, les fiches techniques et la logistique.

Qu'est-ce qu'une caisse à poisson isotherme en EPS (polystyrène) ?

Une caisse EPS est un emballage isotherme à cellules fermées composé de 98% d'air immobile et 2% de polystyrène expansé alimentaire, protégeant poissons, viandes, glaces et vaccins des variations thermiques.

Combien d'heures les caisses EPS maintiennent-elles le froid ?

Selon l'épaisseur de paroi (16 à 37 mm) et la quantité de glace/gel eutectique, nos modèles standard assurent 24 à 40 heures de maintien et nos modèles à parois épaisses (B-03, B-06, B-07, D-1000) de 48 à 96 heures.

La matière première EPS est-elle certifiée pour le contact alimentaire ?

Oui. Toutes nos caisses sont moulées à partir d'EPS vierge 100% alimentaire conforme au règlement CE 1935/2004 et au Codex alimentaire turc.

Que signifie la densité 24–30 DNS pour les caisses EPS ?

DNS indique la masse volumique en kg/m³. Contrairement au polystyrène de bâtiment (12–16 DNS), nos caisses sont moulées à haute densité (24–30 DNS) pour garantir l'étanchéité et la résistance aux chocs.

Les caisses EPS laissent-elles fuir l'eau ou la glace fondue ?

Non. Moulées en monobloc haute densité (24–30 DNS), les parois sont 100% imperméables. Le ruban adhésif sur la jonction du couvercle assure une étanchéité totale en transport.

Quel est le coefficient de conductivité thermique (Lambda - λ) de vos caisses EPS ?

Nos caisses EPS 24–30 DNS affichent une conductivité thermique de λ = 0,032 à 0,035 W/(m·K), offrant une barrière isolante optimale contre la chaleur extérieure.

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